A través de un curso-taller, Red Raíz busca fomentar la producción de hortalizas mediante prácticas sustentables, sin el uso de agroquímicos sintéticos y con técnicas adaptadas a espacios reducidos.
Hermosillo, Sonora.– Con el objetivo de promover la agricultura sustentable y fortalecer la autonomía alimentaria, Red Raíz realizará el curso-taller Mi huerto orgánico en casa, una iniciativa orientada a enseñar técnicas para producir hortalizas mediante métodos orgánicos, incluso en viviendas que no cuentan con patios o grandes extensiones de terreno.
La propuesta busca acercar a la población conocimientos prácticos sobre la preparación de sustratos orgánicos, el aprovechamiento de residuos vegetales mediante compostas y la utilización de biofertilizantes y preparados minerales para favorecer el desarrollo de los cultivos.
A diferencia de los sistemas agrícolas convencionales que recurren a insumos de síntesis química, este enfoque promueve el manejo del suelo y la nutrición vegetal mediante recursos orgánicos y minerales, prescindiendo de insecticidas, herbicidas y fungicidas sintéticos, así como de semillas transgénicas.
Agricultura orgánica: una alternativa para producir alimentos en casa
El cultivo orgánico doméstico representa una alternativa para aprovechar espacios como patios, terrazas y balcones, al permitir la producción de algunas hortalizas en macetas o recipientes adecuados.
Entre sus principales beneficios se encuentran el aprovechamiento de residuos orgánicos para elaborar composta, el mejoramiento de las propiedades del sustrato, la reducción de la dependencia de insumos agrícolas sintéticos y un mayor conocimiento sobre las condiciones en las que se producen los alimentos.
Asimismo, estas prácticas permiten desarrollar habilidades para el manejo responsable del agua, la nutrición de las plantas y la prevención de plagas mediante estrategias de manejo ecológico.
En una región como Sonora, caracterizada por temperaturas elevadas y condiciones de escasez hídrica, la selección de cultivos adecuados, la preparación del sustrato y el conocimiento de los calendarios de siembra son factores importantes para establecer huertos domésticos.
Capacitación práctica para iniciar un huerto orgánico
El curso será impartido por el ingeniero agrónomo Ramón Morales Valenzuela, quien cuenta con 25 años de experiencia en agricultura orgánica mineralizada y ha impartido más de 100 cursos-taller relacionados con esta práctica.
Durante las sesiones, los participantes aprenderán principios básicos del cultivo orgánico y realizarán actividades prácticas de siembra, con la posibilidad de llevarse sus propias plántulas para continuar su desarrollo en casa.
La capacitación también contempla una guía digital con fundamentos de agricultura orgánica y un calendario de siembra adaptado a Hermosillo, además de un grupo de acompañamiento por WhatsApp para dar seguimiento al aprendizaje.
Fechas y sede del curso-taller
La actividad se realizará el sábado 14 y domingo 15 de noviembre, de 9:00 a 13:00 horas, en la colonia Palo Verde de Hermosillo.
El curso está dirigido a personas interesadas en iniciar un huerto doméstico, independientemente de su experiencia previa o de la disponibilidad de terreno.
Con esta iniciativa, Red Raíz busca contribuir a la difusión de conocimientos agrícolas accesibles y fomentar una relación más consciente con la producción de alimentos, el aprovechamiento de los recursos naturales y el cuidado del entorno.
